料理
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お一人様限定プラン（◎3品お選びください）
3,850円(税込)
アイスランドラム／ねぎ塩ラム／昔風味付けラム／ラム肩ロース／ショルダーロール
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ハーフメニュー（各1品）
968円(税込)
【お一人様限定プラン】追加オーダー時
【ジンギスカン】
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ラム肩ロース
1,958円(税込)
創業当初から頑としてこだわり続けた肩ロースはまさに自慢の一品です。ひげのうしにご来店されたからには是非とも味わってみて下さい！！
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マトン肩ロース
2,255円(税込)
マトンの真骨頂。当店のマトンは臭みなど一切なく、牛を思わせるような風味、味わい共に最高品質をご提供しております。
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マトンリブロース
2,365円(税込)
たっぷりと脂の乗ったリブロースは嫌な臭みもなく絶品！
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特選フィレ肉
2,145円(税込)
別名テンダーロイン。羊のフィレ肉というと一頭から２本しかとれない大変貴重な部位になります。フィレ肉独特の旨味、ジューシーさを堪能して頂くには赤身を少し残す位の焼き加減がGOOD！
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ラムショルダーロール
1,595円(税込)
昔ながらのロールタイプです。(もやし付き)
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ラム塩タン（厚焼き）
1,617円(税込)
タン下を厚切りにしてダイナミックに。切り込みがはいってるので柔らかくお召し上がりいただけます。
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ラム塩タン（スライス）
1,562円(税込)
タン元の柔らかい部分をスライスでカット。食感がたまらなく美味しい一品。
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昔風味付けラム
1,672円(税込)
当店オリジナルの昔風タレは数時間じっくり煮込み、お肉にたっぷり塗りこんだこだわりの一品です。どこか懐かしいタレの風味をご堪能下さい。
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ねぎ塩ラム
1,848円(税込)
ねぎとニンニクが香るやみつき旨塩ラム。
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アイスランドラム
1,628円(税込)
北欧アイスランドで生まれた雑味の少ない大変美味しい肩ロースです。癖が一切なく、ビギナーの方でも美味しくお召し上がり頂けます。
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塩ホルモン
770円(税込)
プリップリの上ホルモン(豚直腸)をひげのうし独特の味付けにしました。
【焼き野菜・サラダ】
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定番の焼き野菜
418円(税込)
もやし・ピーマン・キャベツ・にんにくの芽・タマネギ・長ネギ、エリンギ、舞茸、椎茸、えのきの中からお好きな野菜をお選び頂けます。
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大根のハリハリサラダ
847円(税込)
細切りの大根に手作りの青じそドレッシングをかけたシャキシャキのサラダ。
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ほうれん草と荒削りパルミジャーノのサラダ
968円(税込)
ビタミン、鉄分野菜とベリー、レーズン、ナッツと木の実、荒削りのパルミジャーノチーズと五味を感じる美味しい健康サラダです。
【一品料理】
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ひつじのソーセージ
1,210円(税込)
ひつじのソーセージアラカルト。スモーク・チョリソー・ガーリックの三種類です。
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ひつじのユッケ（南5条店限定）
1,320円(税込)
特製のたれをもみ込んだ、旨味たっぷりのユッケ。ご飯と一緒にかきこむも良し！もちろんお酒のおつまみにも！
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ひつじのタルタル
1,210円(税込)
ミンチにした羊肉をハーブやピンクペッパーが香るタルタル仕立てに。バケットの上に乗せてお召し上がりください。
【御飯・麺・前菜】
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白米
小330円（税込363円）
中 430円（税込363円）／大 530円（税込583円）
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じゃこご飯
小550円(税込605円)
中650 円（税込715円）／大 750円（税込825円）
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白菜キムチ
528円(税込)
食べやすく酸味を抑えた甘辛～い味。
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カクテキ
528円(税込)
ポリポリの大根キムチ！
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冷麺
935円(税込)
お肉を食べた後の〆にはやっぱりこれ！喉越しさっぱりの冷麺が美味しい。
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ひとくち羊肉curry
825円(税込)
数種類のフルーツや柑橘をミックスし優しい味わいに。ミネラル豊富なアイスランドシープを挽肉に使用し、ナチュラルで美味しいカレーができあがりました。無添加、砂糖不使用。
